• 乳制品中(zhōng)厭氧菌質(zhì)量控制需求：

 

1. 在乳制品的生産(chǎn)環節，需要實現采集樣品标準化、樣品處理(lǐ)自動化、培養環節降本增效，以及生産(chǎn)環節的質(zhì)量控制，确保全流程可(kě)追溯。
2. 在乳制品相關研究領域，需要通過建立益生菌高通量篩選平台、優化篩選條件等方式實現功能(néng)菌株高通量篩選。
3. 在乳制品的微生物(wù)檢驗及針對益生菌篩選、菌種優化、微生态菌劑工(gōng)業化生産(chǎn)的研究中(zhōng)，厭氧微生物(wù)的培養需要嚴格控制環境條件，如溫度、濕度、氣體(tǐ)成分(fēn)等。通過優化這些條件，可(kě)以促進厭氧微生物(wù)的生長(cháng)和繁殖。

 

• 設備清單：

序号	産(chǎn)品名(míng)稱	用(yòng)途	推薦型号	推薦品牌
1	微生物(wù)樣品自動重量稀釋儀	乳制品樣品前處理(lǐ)初步稀釋	DW-JURAY	杭州大微
2	拍擊式均質(zhì)器	樣品均質(zhì)	DW-4	杭州大微
3	微生物(wù)試劑分(fēn)液器	培養基、緩沖液和稀釋液等試劑的自動批量分(fēn)裝(zhuāng)	DW-9	杭州大微
4	自動細菌塗布接種儀	微生物(wù)樣品自動接種	DW-16	杭州大微
5	全自動微生物(wù)平皿螺旋接種儀	樣品稀釋+自動接種	DW-L2000	杭州大微
6	智能(néng)厭氧微生物(wù)培養系統	乳品中(zhōng)厭氧、微需氧微生物(wù)培養	DW-100A-K	杭州大微
7	全自動菌落計數儀	菌落全自動計數	DW-V	杭州大微
8	自動微生物(wù)生化鑒定系統	緻病菌、污染菌鑒定和乳制品中(zhōng)益生菌鑒定	DW-M80	杭州大微
9	飛行質(zhì)譜微生物(wù)快速鑒定系統	乳品微生物(wù)快速鑒定及菌種高通量篩選	DW-MS 5500	杭州大微

 

• 相關産(chǎn)品介紹

第一步：樣品稀釋

取25g/mL樣品，置于225ml稀釋液中(zhōng)，用(yòng)拍擊式均質(zhì)器拍打1min~2min，制成1:10的樣品勻液。

DW-JURAY系列 微生物(wù)樣品自動重量稀釋儀

 

該儀器可(kě)自動完成對任意重量樣品的準确稀釋，使工(gōng)作(zuò)簡易化；可(kě)根據稀釋比例自動加入稀釋液，無需人為(wèi)計算。稀釋液經過可(kě)滅菌分(fēn)液管路，避免稀釋液污染和樣品污染。用(yòng)于食品、乳制品、藥品等樣品的前處理(lǐ)自動稀釋。

DW-4型 拍擊式均質(zhì)器

 

儀器是微生物(wù)實驗室進行“樣品勻液”制備的最佳工(gōng)具(jù)，可(kě)對樣品進行均質(zhì)處理(lǐ)，獨有(yǒu)的靜音設計可(kě)使您擺脫噪音困擾。

 

第二步：梯度稀釋/增菌

梯度稀釋：取1ml 1:10樣品勻液注入9ml稀釋液中(zhōng)，制備1:100樣品勻液。重複操作(zuò)，制成遞增系列稀釋樣品勻液。

增菌：使用(yòng)适當培養基，對目标菌株進行增菌培養。

 

DW-9系列 微生物(wù)試劑分(fēn)液器

儀器主要用(yòng)于微生物(wù)試劑分(fēn)裝(zhuāng)和培養基制備，能(néng)夠準确、快速地完成對試劑的自動分(fēn)裝(zhuāng)（1L溶液分(fēn)裝(zhuāng)至100支試管中(zhōng)僅需2分(fēn)鍾），廣泛運用(yòng)于各種食品、乳制品、藥品企業和政府檢測機構的專業微生物(wù)實驗室。

 

 

第三步：樣品接種

将微生物(wù)接到适合其生長(cháng)繁殖的培養基上進行增殖培養，以便後續檢測。

DW-16型 自動細菌塗布接種儀

 

儀器是為(wèi)“經典培養法”微生物(wù)實驗中(zhōng)的“塗布接種”環節設計制造的最新(xīn)一代産(chǎn)品，可(kě)實現細菌塗布标準化，廣泛用(yòng)于食品安(ān)全、乳制品、藥品、益生菌制品、飲用(yòng)水等領域。

 

 

DW-L2000型 全自動微生物(wù)平皿螺旋接種儀

 

儀器依據阿基米德(dé)螺旋，以遞減比率自動接種樣本，可(kě)在1個平闆内得到1000倍濃度梯度的單菌落，方便後續菌落計數、分(fēn)離純化等需求，廣泛用(yòng)于食品、乳制品、化妝品、藥學(xué)實驗等微生物(wù)實驗室。

 

第四步：培養

選擇适當的培養基，接種樣品勻液，設定合适的培養溫度及培養時間，進行培養。

DW-100A-K系列 智能(néng)厭氧微生物(wù)培養系統

 

該系統可(kě)為(wèi)各類厭氧/微需氧微生物(wù)提供“最适所需”的氣體(tǐ)培養環境，微需氧最快2min，滿足食品安(ān)全、乳制品研究、益生菌制品等領域各種微生物(wù)培養需求；可(kě)應用(yòng)于益生菌活菌計數、耐氧菌馴化選育、不同氧環境平行條件探究等。

 

第五步：菌落計數

選取菌落數在适宜範圍間、無蔓延生長(cháng)的平闆統計菌落總數，可(kě)用(yòng)肉眼觀察，必要時用(yòng)放大鏡或自動菌落計數器，記錄稀釋倍數和相應的菌落數量。

DW-V系列 全自動菌落計數儀

 

儀器用(yòng)于對微生物(wù)菌落進行快速讀數和統計，全自動運行，無需人工(gōng)幹預，結果準确，能(néng)夠明顯提高統計效率，适用(yòng)于各類平闆及測試片，支持多(duō)種菌落形态的自動統計，廣泛運用(yòng)于乳品企業、市場監管局、疾控中(zhōng)心等微生物(wù)實驗室。

 

 

第六步：菌種鑒定

可(kě)使用(yòng)全自動微生物(wù)生化鑒定系統或基質(zhì)輔助激光解析電(diàn)離飛行時間質(zhì)譜儀（MALDI-TOF MS）。

DW-M80型 自動微生物(wù)生化鑒定系統

 

該系統用(yòng)于食品安(ān)全微生物(wù)檢驗國(guó)家标準GB 4789系列所要求的食源性緻病菌分(fēn)離鑒定，可(kě)用(yòng)于《國(guó)家食源性疾病監測工(gōng)作(zuò)手冊》所要求的食源性緻病菌耐藥分(fēn)析，廣泛應用(yòng)于乳品行業、海關出入境檢驗檢疫、疾病預防控制、食品安(ān)全等微生物(wù)實驗室。滿足食源性緻病菌鑒定和乳制品中(zhōng)益生菌鑒定。

DW-MS 5500型 飛行質(zhì)譜微生物(wù)快速鑒定系統

 

DW-MS 5500通過MALDI-TOF質(zhì)譜儀測得待測微生物(wù)的蛋白質(zhì)指紋圖譜，并和數據庫中(zhōng)的标準指紋圖譜進行比對，完成快速鑒定與菌種高通量篩選。與傳統微生物(wù)鑒定技(jì )術相比，具(jù)有(yǒu)操作(zuò)簡單、快速、通量高、靈敏度高、準确度好、試劑耗品經濟等優勢。

 

 

下載應用(yòng)文(wén)獻