杭州大微生物(wù)技(jì )術有(yǒu)限公(gōng)司作(zuò)為(wèi)一家從事食品安(ān)全和工(gōng)業微生物(wù)檢測儀器的技(jì )術企業，根據《食品檢驗檢測中(zhōng)心（院、所）建設标準》，結合食品安(ān)全檢測項目，推出食品安(ān)全微生物(wù)實驗室能(néng)力建設方案（以下簡稱“建設方案”）。

 

 

建設方案主要包括四部分(fēn)内容：食品安(ān)全微生物(wù)實驗室能(néng)力建設需求、建設标準、建設方案和大微品牌。建設需求圍繞近年來緻病菌不合格案例，結合相關法律法規，從社會需求和國(guó)家法規層面指出微生物(wù)實驗室能(néng)力提升的必要性。

 

 

建設标準部分(fēn)主要解讀《建設标準》文(wén)件具(jù)體(tǐ)内容。參照建設标準文(wén)件，杭州大微給出了全面的儀器配置建議，其中(zhōng)提到的儀器配置，如自動微生物(wù)鑒定及藥敏分(fēn)析系統、飛行質(zhì)譜微生物(wù)快速鑒定系統等，與《食品檢驗檢測中(zhōng)心（院、所）建設标準》中(zhōng)确立的實驗室儀器設備配置的總體(tǐ)要求和基本原則相匹配。

 

杭州大微-儀器配置整體(tǐ)建議

 

建設方案主要包括飲用(yòng)水監測、食品微生物(wù)定量檢測、食品緻病菌監測、環境監測，圍繞其相關法律法規限量标準和測試标準展開，為(wèi)行業提供最适所需的設備方案和軟實力提升方案。

 

監測項目一覽

飲用(yòng)水監測-大微全流程方案

食品微生物(wù)定量檢測項目與流程

食品微生物(wù)定量-大微全流程方案

 

GB 4789中(zhōng)的厭氧/微需氧項目已達7項

DW-100A-K：快速、高效、一機多(duō)用(yòng)

食品中(zhōng)緻病菌檢驗項目及相關标準

 

食源性緻病菌監測-大微全流程方案

 

DW-MS 5500 鑒定全流程：操作(zuò)難度低，花(huā)費時間短

 

環境監測-大微系列方案

 

食品安(ān)全之路，任重道遠(yuǎn)，加強“從廠房到餐桌”全過程食品安(ān)全工(gōng)作(zuò)，嚴防、嚴管、嚴控食品風險，離不開食品安(ān)全生産(chǎn)監管機制和食品安(ān)全法律法規體(tǐ)系的完善，更離不開實驗室檢驗檢測能(néng)力的提升。推進實驗室檢測設備專用(yòng)化、自動化，杭州大微為(wèi)食品安(ān)全保駕護航。

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保護國(guó)民(mín)食品安(ān)全，杭州大微與您同行

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